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高峰淀粉酶

高峰淀粉酶

產(chǎn)品時(shí)間:2019-05-27

簡(jiǎn)要描述:

高峰淀粉酶是一家專門從事生物技術(shù)產(chǎn)品名稱相關(guān)產(chǎn)品,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷多個(gè)國(guó)家和地區(qū),我們將一如既往地秉承“一切以質(zhì)量為前提,以客戶滿意為宗旨"的經(jīng)營(yíng)理念;牢固樹立“以客戶需求為準(zhǔn)則、以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,不斷開發(fā)高質(zhì)量的新產(chǎn)品,提供客戶滿意的綜合服務(wù)質(zhì)量"的方針!

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中文名稱:高峰淀粉酶

英文名稱:α-Amylase from Aspergillus oryzae;1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

其他名稱:高峰淀粉酶;高溫淀粉酶;耐熱α-淀粉酶

CAS號(hào):9001-19-8

級(jí)別:BR

分子量:約為51kDa

 

高峰淀粉酶

活力:≥4000U/g

活力定義:在70℃,PH6.0條件下,1分鐘液化1mg可溶性淀粉成為糊精所需要的酶量,即為1個(gè)酶活力單位

溫度范圍:適作用溫度在90℃以上,95-97℃液化迅速,100℃仍保持相當(dāng)?shù)幕盍?,在噴射液化時(shí),瞬間溫度可達(dá)105-110℃

PH范圍:有效PH范圍在5.5~8.0,適PH范圍在6.0-6.5

鈣離子濃度對(duì)酶活力的影響:本品對(duì)Ca2+要求不高,在50-70ppm Ca2+已足夠

 

高峰淀粉酶

性狀(以下信息僅供參考):黃褐色或類白色粉末。由米曲霉提取。在較高溫度條件下,此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1,4葡萄糖苷鍵,將淀粉分子從內(nèi)部任意切斷成長(zhǎng)短不一的短鍵糊精和少量的低聚糖,從而使淀粉漿的粘度迅速下降。液化時(shí)間延長(zhǎng),還會(huì)產(chǎn)生少量的葡萄糖和麥芽糖

用途:本品僅供,不得用于其它用途

保存:2~8℃

 

我司高峰淀粉酶一家集、生產(chǎn)、銷售和技術(shù)服務(wù)于一體專注于生物技術(shù)和生命醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的,主要從事系列生物試劑、技術(shù)服務(wù)及分子診斷試劑產(chǎn)品的生產(chǎn)。面向未來,以“誠(chéng)信、創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)”為拼搏奮進(jìn)的原動(dòng)力,不斷提高創(chuàng)新能力、服務(wù)能力以及資源整合能力,高效運(yùn)營(yíng),以成為一家值得信賴的生物技術(shù)而不斷奮斗!

 

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